在我们的生活中,有各种各样的美味早餐,我们可以学习食谱上的做法,自己就能做出各种营养的早餐啦。以下是觅食录小编整理的做早餐的方法,欢迎阅读。
做早餐的方法一:玉米浓汤
材料:甜玉米2根,土豆100g,洋葱1/4个,牛奶250ml,黄油15g,盐适量,胡椒粉
做法:
1、甜玉米洗净后,将玉米粒切下来,土豆去皮切小丁,洋葱切碎
2、黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至融化,放入洋葱碎爆香;放入土豆丁,玉米粒,翻炒均匀,加入1杯水,煮至土豆丁变软
3、将煮好的材料全部置入料理机中,倒入牛奶选择果蔬汁键运行至结束
4、盛出倒入盐和胡椒粉调味
5、放置一会儿即可
做早餐的方法二:萝卜丝早餐饼
食材:面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量
做法:
1)萝卜擦成丝
2)火腿肠和洋葱切丁
3)萝卜擦成丝后放大碗里
4)放入火腿肠丁和洋葱丁
5)加入红椒丁拌匀
6)加入面粉
7)打入一个鸡蛋
8)加入精盐
9)加入胡椒粉
10)加入适量清水拌匀
11)电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟
做早餐的方法三:核桃土豆饼
原料:
土豆1个、西兰花1/3棵、核桃50克、洋葱头1个、蒜1瓣、盐适量、油适量、黑胡椒粉少许、美式芥末酱1汤匙
做法:
1、主料;
2、土豆去皮切片,上锅蒸15分钟至熟;
3、核桃切碎末;
4、洋葱头切末;蒜切末;
5、西兰花切小细朵,入沸水稍焯烫后捞出沥干;
6、蒸熟的土豆压成泥,加入西兰花、洋葱、蒜末,再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀;
7、取一团拌好的土豆泥,捏成饼,放入核桃碎里沾满;
8、平底锅中加少许油烧热,放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。
做早餐的方法四:牛奶炖蛋
原料:
鸡蛋2个、纯牛奶250ml、白糖适量
做法:
1、准备原材料。
2、将鸡蛋打散,加入白糖、牛奶搅打均匀,静置2、3分钟白糖溶化。
3、然后将牛奶蛋液用筛网过滤掉泡沫。
4、容器表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。
5、冷水下锅,把碗放到蒸锅里,盖上盖子,大火烧开然后中火蒸15分钟即可
6、将草莓对半切开去蒂,摆好就可以吃啦。
小窍门:
1.蛋奶液一定要用滤网过滤掉泡沫,保证蛋奶液表面光滑平整,这样蒸出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。
2.蛋奶液倒入碗中,要封上一层保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。加保鲜膜是为了锁住蒸气,扎几个小孔是为了让蒸气循环流动,这样蒸出来的鸡蛋羹细腻无泡,嫩滑无比。
3.喜欢浓稠的可以适当减少牛奶的量。
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