很多人都喜欢喝大米做的早餐粥,我们可以学习食谱上的简单的做法,自己做美味又好喝的家常大米早餐粥。以下是觅食录小编整理的家常大米早餐粥做法,欢迎阅读。
家常大米早餐粥做法一:桂圆红枣补血粥
主料:大米半量杯、桂圆10颗、红枣7颗
辅料:古方红糖20g
做法:
1.备好所需食材。
2.桂圆去皮去核。红枣洗净。大米淘洗干净。将大米、桂圆、红枣放入电饭煲中。
3.加入适量的水,启动煮粥程序。
4.在剩余20分钟时,加入古方红糖,合上锅盖继续煮至电饭煲进入保温状态即可。
小贴士:
这碗粥不推荐孕妇食用。
家常大米早餐粥做法二:红薯山药粥
主料:大米150g、红薯1个、山药半根、红枣7个
辅料:枸杞10粒、冰糖少许
做法:
1.红薯去皮切小块,山药去皮切小段,红枣、枸杞洗净。
2.将大米、红薯、山药、红枣、冰糖放入锅里。
3.锅里倒三分之二的水,加盖大火煮开后,转小火继续煮20分钟左右。
4.最后关火前加入枸杞,并搅拌均匀。盛出就可以吃了~
家常大米早餐粥做法三:排骨南瓜粥
主料:大米140g、排骨250g、南瓜200g
辅料:料酒1茶匙、盐适量、油适量
做法:
1.排骨剁小块,冷水下锅焯水,煮出血沫后捞出沥干。加少许料酒、盐和油拌匀腌制一会儿。
2.大米淘洗后,和排骨一起放入锅中,加足量水,大火煮开后转小火煮40分钟。
3.南瓜去皮切小块。
4.粥中加入南瓜块再煮15分钟。多搅拌几下能让南瓜化得更快,如果喜欢南瓜成块的话煮10分钟就可以了。
5.最后加盐调味,出锅~
家常大米早餐粥做法四:香菇鸡肉粥
主料:大米大半杯、青豆适量、香菇3朵、口蘑1朵、鸡胸肉1块、玉米粒适量
辅料:盐1茶匙、料酒2茶匙、姜2片
做法:
1.准备食材。大米洗干净,加适量的水浸泡10分钟。
2.鸡胸肉洗净,汤锅加入适量的水,放入料酒和姜。鸡胸肉放入,煮8分钟左右,捞出。
3.香菇和口蘑切片,焯水。
4.玉米粒和青豆洗干净,香菇挤出多余的水分。煮好的鸡胸撕成鸡丝待用。
5.将大米淘洗干净,放入电饭锅或煮锅中,煮约15分钟。
6.15分钟后打开锅盖,放入鸡丝、玉米粒、青豆、香菇、口蘑,加一点盐,搅拌均匀,不盖锅盖煮10分钟。
7.盖上锅盖,继续煮5~8分钟,香喷喷的香菇鸡肉粥就煮好了。有菜有肉,一碗足够,好吃得不要不要的~
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