学做早餐的简单方法有哪些

现在有很多做早餐的食谱，平时有空可以选择简单的方法学习，也能做出各种美味的早餐。以下是觅食录小编整理的学做早餐的方法，欢迎阅读。

学做早餐的方法一：水煮荷包蛋

食材：鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量

做法：

1)煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候;

2)鸡蛋一个，打入碗中;

3)将碗中的鸡蛋倒入;

4)小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟;

5)盛起放入碟中;

6)淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻;

学做早餐的方法二：意大利式饺子

材料：牛肉馅意大利饺子适量，小奶油蘑菇适量，罗勒叶适量

做法：

1、超市买回新鲜的意大利牛肉馅饺子(还有培根芝士馅的也很不错)，加橄榄油和盐，用开水中火煮7-8分钟直到熟透。

2、等待过程做汁：小蘑菇洗干净，下橄榄油或者黄油，中火炒至变色出水.加入2茶匙压扁的青胡椒粒

3、加适量鲜奶油

4、加几片罗勒叶

5、加一小片青柠檬，量很少几乎感觉不到酸味的。奶油汁里有点果香可以解腻。

6、加少量红酒和盐调味。一直保持中小火，搅拌均匀直到液体起泡泡即可，无需盖盖子煮

学做早餐的方法三：水晶虾饺

原料：

澄粉150克、玉米淀粉50克、鲜虾400克、猪肉100克、胡萝卜1根

做法：

1、准备食材。澄面150克、玉米淀粉50克、开水适量、鲜虾400克、猪肉100克、姜适量、胡萝卜1根。(澄面也叫小麦淀粉，在超市可以买得到。猪肉也可以选择比较肥的五花肉或者纯肥肉膘，这个随自己的口味。)

2、把虾的头、脚、壳、尾、虾线去掉，剩下的虾仁留用。

3、把一半的虾仁切成大块;另一半虾仁剁成馅儿;猪肉剁馅;姜切末。

4、往馅料中放入2勺食用油、1勺料酒、半勺盐、1勺生抽、半勺白糖、少许白胡椒粉，然后朝一个方向用手开始搅拌，搅拌至肉馅起劲，然后再多摔打几次，如图，馅就做好了。

5、开始和面。把澄面和玉米淀粉混合，然后倒入开水，边倒边搅拌，搅拌至没有干粉为止。(一定是开水哦!)

6、把面团取出放到面板上揉匀。然后盖上保鲜膜，静置5分钟。(揉好的面团，一定要放到保鲜膜中，不然很容易风干。接下来的几步，也一定要注意把暂时不用的面团放到保鲜膜中盖好哦。)

7、将面团搓成长条，然后切成均匀大小的小剂子。

8、取一个小剂子揉圆，压扁，放到保鲜膜中。(一定要先在面板上铺一层保鲜膜，然后再盖一层，这样才可以防粘。)

9、用一个小板将小剂子压成圆形。(可以用菜刀、木板什么的来压，效果一样的。)

10、如图，压好后的虾饺皮。(虾饺皮要现包现压哦，千万不要一次做太多，否则容易干裂。)

11、往虾饺皮中放入适量的馅料。(馅料中最好要有一到两块虾仁哦。)

12、由一边开始捏起，将虾饺捏严实。(在包的时候，手要轻一点，否则容易将皮捏破。)

13、虾饺全部捏好后逐个放到胡萝卜片上。(这样可以很好的防粘。)开水上锅，大火烧7-8分钟即可关火。然后趁热开动吧，味道非常好哦。

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