早餐养生粥怎么做营养好喝

早餐粥很多人都喜欢喝，我们可以学习简单的做法，在家做营养又好喝的养生早餐粥。以下是觅食录小编整理的早餐养生粥，欢迎阅读。

早餐养生粥一：燕麦猪肝粥

材料：

纯生燕麦片、大米、、猪肝、鲜鱿鱼丝、枸杞、排骨、鸡爪、葱花、盐

做法：

1、准备食材：纯生燕麦片、大米、、猪肝、鲜鱿鱼丝、枸杞、排骨、鸡爪、葱花、盐;

2、排骨与鸡爪洗净后放入高压锅中，加入适量的水，煮汤;

3、用汤来煮粥，当看到大米在锅里爆要花时放入麦片;

4、麦片入锅煮开后，放入洗净切片的猪肝;

5、接着放入鲜鱿鱼丝和枸杞子;

6、新鲜的食材在锅里煮至断生后，熄火，加盐调味，撒入葱花。

早餐养生粥二：椰香水果黑米粥

做法：

1、黑米、糯米提前一晚用清水侵泡;

2、芒果去皮切丁;

3、将泡好的糯米、黑米倒入压力锅中，加入适量清水;

4、将芒果核也倒入锅中;

5、上气后转小伙压20分钟;

6、自然泄气后打开锅盖加入白糖搅拌至融化;

7、将黑米粥盛入碗中加2大勺椰浆;

8、放上切好的芒果丁和猕猴桃丁即可

早餐养生粥三：皮蛋瘦肉粥

-- 用料 --

米 1杯

皮蛋 1个

猪肉 半个手掌大一块

盐 适量

葱 可选

-- 做法 --

❶ 大米加水泡涨入冰箱冷冻。猪肉去皮肥瘦分开，肥油切丁待用，瘦肉切丝加少许盐腌制待用。皮蛋切丁待用。

❷ 确认大米结成冰块后，砂锅入水(2L)大火烧沸后舀一勺水浇在容器底部取出冰块放入砂锅中;肥油也一起放进锅中。

❸ 再次沸腾后放入一半皮蛋继续熬到比喜欢的黏稠度更稀一些的时候，放入剩余的皮蛋和瘦肉丁，加盖关火焖5分钟即可。

-- 小贴士 --

❶ 只有最后5分钟是加盖关火焖，前面全程都是开盖的。

❷ 熬的过程中不时搅一搅避免糊底。觉得水不够可以随时加的，但一定得至少是温水。

❸ 肥油先下锅和大米一起从打头就熬起是因为加油熬的粥会更香滑哟~

❹ 建议熬稀一些，皮蛋瘦肉粥本身比其他粥口味要香浓一些，太粘稠稠的话怕敏感的童鞋发腻上头。

❺ 我觉得吃的时候不用再加盐撒葱花，就那个原香原味已经很正了!!我撒葱花其实就为了拍照好看而已~如果喜欢浓郁口感和更丰富的味道层次的话，可以撒一点鸡精很出彩的哦~

早餐养生粥四：胡萝卜鸡丝粥

材料：

大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml。调料：盐、香油各1/4小勺。

做法：

1、锅中加水煮开后，倒入洗干净的大米，小火煮

2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐和干淀粉抓匀腌制

3、胡萝卜去皮擦成丝，香芹洗净切粒

4、锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出

5、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜丝‘鸡丝和香芹粒再次煮开即可，最后加盐和香油。’

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