做美味早餐的方法精彩推荐

在我们身边有很多美味的早餐，平时有时间就多学习简单的做法，在家自己做各种好吃的早餐。以下是觅食录小编整理的做美味早餐的方法，欢迎阅读。

做美味早餐的方法一：圈圈鸡蛋饼

材料：洋葱圈、玉米粒、红黄椒丁、胡萝卜、鸡蛋

1.将玉米粒、红黄椒丁、胡萝卜与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用。

2.紫皮洋葱切成洋葱圈，取出圈圈备用。(如果觉得紫皮洋葱味道太重，可以用白洋葱)。

3.锅中放油，将洋葱圈放入，然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内，小火煎熟即可。

做美味早餐的方法二：焦糖蛋奶布丁

食材：

蛋黄2个、QQ糖50g、牛奶240g、白糖50克

做法：

1. 白糖50克放入锅中，小火加热溶化。

2. 溶化到深色的时候(注意不要熬过了)，加入热水搅拌，焦糖就熬好了 。

3. 焦糖倒在准备好的容器里(瓷碗或玻璃碗就可以)，放入冰箱冷藏一会儿。

4. 蛋黄2个、牛奶240克、QQ糖50克放在耐热的容器里，再放入装有水的锅里，开火，待锅里水烧开时关火，不停搅拌，直到QQ糖溶化。

5. 过滤后倒入盛有焦糖的容器中，放冰箱冷藏3个小时后取出。

6. 取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。稍微在室温下放一会儿就可以吃啦～

做美味早餐的方法三：青菜鸡蛋汤面

食材：面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量

做法：

1)准备材料

2)锅中热油,小火先煎一个荷包蛋

3)荷包蛋煎好后盛出

4)锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水

5)水开后放入面条

6)煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用

7)最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦

做美味早餐的方法四：肠粉

材料：肠粉专用粉150克，肉末80克，韭菜100克，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量，生抽适量，辣椒油适量，胡椒粉

做法：

1、准备好材料

2、用清水将肠粉专用粉调成糊，粉和水的比例为1：1

3、锅中烧热，下打好的鸡蛋炒熟

4、另起锅，烧热，下油下肉末炒出油至金黄色，加入盐，生抽，胡椒粉炒匀

5、下切成粒的韭菜一起翻炒至八成熟

6、下炒好的鸡蛋一起炒，加入少量盐，生抽炒匀即可起锅备用

7、取一个平底的盘子，舀入调好的米糊(刚没过盘底即可)，放入蒸锅中

8、盖上盖子，水开后约三分钟即可拿出

9、蒸好的粉放入凉开水中泡一会，揭下粉皮

10、粉皮放大点的盘子中，加入刚炒好的馅

11、卷起来即可成肠粉

12、蘸汁用生抽，辣椒油调成，淋在肠粉上即可

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