炒酸菜是一道家常小菜,很开胃,煮一些白米粥,配上这道有点微微酸又很爽口小菜,让人食欲大开...下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜家常菜图片做法,欢迎阅读。
海鲜家常菜成品图:
海鲜家常菜食材准备:
海鲜家常菜方法步骤:
1.是蟹和琵琶虾煮出来的汤。
2.酸菜提前用米水泡15分钟(用清水也可以,米水更好),洗净切丝。
3.热油锅下酸菜炒。
4.把酸菜炒出香味,加入海鲜汤。
5.煮至差不多收汁,加入适量白糖,鸡粉,盐。
6.炒匀下大蒜和生抽。
7.再炒匀出锅。
海鲜家常菜小贴士
酸菜是腌制品,最好提前用米水泡15分钟(用清水也可以,米水更好)。
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