海鲜的营养很丰富,味道也是特别鲜美,用它和米饭搭配是绝对的美味。做海鲜饭的食材越新鲜越好,海鲜饭吃的就是一个鲜字,下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜酱炒饭好吃做法,欢迎阅读。

海鲜酱炒饭成品图:

海鲜酱炒饭食材准备:

海鲜酱炒饭方法步骤:

鱿鱼海鲜饭的做法步骤1

1.干鱿鱼提前一晚用水泡发

鱿鱼海鲜饭的做法步骤2

2.泡好的鱿鱼洗净切小块,洋葱,生姜切小块其他食材全部装盘准备好

鱿鱼海鲜饭的做法步骤3

3.锅中加热椰子油

鱿鱼海鲜饭的做法步骤4

4.倒入洋葱和生姜煸炒出香味

鱿鱼海鲜饭的做法步骤5

5.倒入鱿鱼继续煸炒至鱿鱼圈起

鱿鱼海鲜饭的做法步骤6

6.加入小龙虾继续煸炒一会

鱿鱼海鲜饭的做法步骤7

7.倒入洗净的大米,加盖煮沸,然后打开锅盖,大火加热直至水分基本挥发

鱿鱼海鲜饭的做法步骤8

8.倒入玉米和青豆,拌匀,加盖小火焖煮20分钟即可

鱿鱼海鲜饭的做法步骤9

9.盛出米饭,装盘,表面放少许香菜装饰

海鲜酱炒饭小贴士

用干鱿鱼的话一定要提前一夜用温水泡发,尽管这样,我觉得还是有些柴,条件允许最好是用新鲜的,相信味道会更好,米饭中还可以加入其他自己喜欢的海味,分量随意,多点少点都可以的。喜欢辣味的同学可以加辣椒粉,胡椒粉等提味,我家是因为有小朋友,所以做的比较清淡。

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