早上怎么给孩子做营养早餐

现在有很多早餐的食谱，父母可以选择学习简单的做法，每天做营养又好吃的早餐给孩子吃。以下是觅食录小编整理的给孩子做营养早餐，欢迎阅读。

给孩子做营养早餐一：葱油面

主料：面条

调料：香葱、 盐 、生抽、醋、花生油

1、将面条放入锅中煮好捞出备用

2、准备调味料(盐、生抽、老抽、生姜、蒜、辣椒油)搅拌均匀

3、倒入备好的调料调味

4、倒入葱花搅拌，可以适量加入醋

给孩子做营养早餐二：干炒牛河

主料：牛肉 (150克)、河粉 (500克)

调料：绿豆芽(250克)、韭黄、香葱、 洋葱、盐 、生抽、 老抽、 糖 、花生油

干炒牛河的做法：

1、牛肉切片，用水抓匀，再加生抽、白糖拌匀，最后加花生油腌制半小时。

2、将绿豆芽、韭黄、洋葱、香葱洗净，韭黄、香葱、洋葱切成段。

3、锅里加油烧热，倒入牛肉，一变色就捞起滤干油。将牛肉滤干油待用。

4、加热锅，将绿豆芽和河粉、洋葱一起入锅。绿豆芽和河粉拌匀，炒到绿豆芽稍微变软即可。加入牛肉、韭黄、葱段。

5、再加入适量的盐、生抽、老抽拌匀。

给孩子做营养早餐三：萝卜丝饼

原料：

白萝卜、面粉、葱、清水

做法：

1. 白萝卜去皮刨成细丝;葱洗净切成葱花;萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。

2. 面粉加清水调成稀面糊。

3. 平底锅放少量油烧热，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀，在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅，再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上，翻面煎至两面金黄即可。

给孩子做营养早餐四：土豆丝卷饼

原料：

土豆1个、小麦面粉80克、蒜苗10根、彩椒1/4个、鸡蛋2个、盐、醋、花椒粉、水240克、小葱15克、蒜蓉辣酱、辣椒油

做法：

1. 土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，在水中泡10分钟后，捞出控干水分;彩椒切丝;蒜苗切段。

2. 炒锅放入适量食用油烧热，放葱花爆香，放入土豆丝和彩椒翻炒，放入盐、醋、花椒粉调味，翻炒到土豆丝微软，放入蒜苗炒匀关火。

3. 将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊，放入葱末拌匀。

4. 平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底，倒入面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底，将一个鸡蛋直接打开在饼上，用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上。

5. 中火将饼的另一面先烙上色，翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，翻面关火。

6. 将没有蛋液的这一面向上，放上土豆丝，留一点饼边，将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱，再放上香菜，用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，继续折卷到另一边即可。

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