海鲜酱意面的做法

浓香的肉酱，用冷水降温的清凉面条，口感劲道有嚼劲，黄瓜丝清爽可口。夏天能吃上这么一道炸酱面，真是极大的享受。下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜酱意面的做法，欢迎阅读。

海鲜酱意面成品图：

海鲜酱意面食材准备：

海鲜酱意面方法步骤：

1.在切面店买的现成的鲜面条

2.一锅水烧开放入少许盐，下入面条

3.用筷子搅散

4.大火让水沸腾煮制面条，面条膨胀用筷子夹起一根掐断没有白色硬心即可

5.煮好的面条用凉水降温后淋干水分，加入少许海鲜酱拌匀

6.盘子底部铺上黄瓜丝

7.上面放上拌好的面条

8.最后放上自制肉酱撒少许葱花和芝麻即可

海鲜酱意面小贴士

1、面条可以用手擀面、机制面均可

2、肉酱可以用猪绞肉和黄豆酱炒制

3、海鲜酱起到提味和上色作用不宜过多

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