接连做过几次肉酱,无论是用来就米饭还是夹馒头,或是拌面都非常百搭和美味。上回做的牛肉辣酱给孩子带到学校后受到同学们的一致好评,下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜酱油和什么吃美味,欢迎阅读。
海鲜酱油成品图:
海鲜酱油食材准备:
海鲜酱油方法步骤:
1.准备好食材
2.卤牛肉切粒
3.葱和姜切碎
4.核桃先在锅内炒熟盛出备用
5.热锅下油下姜末炒一下
6.下切好的牛肉丁
7.炒一会
8.放大葱
9.继续炒出香味
10.放辣椒面
11.放2勺黄豆酱和1勺甜面酱
12.小火继续熬制15分钟
13.出锅前放炒熟的核桃和芝麻
14.炒匀即可关火
海鲜酱油小贴士
1、核桃仁和芝麻就先炒熟或用烤箱烤熟等酱快炒好时最后再加入。
2、喜欢食甜者在炒酱时可适当加入白糖或冰糖。
3、因酱中本身盐分含量较高,炒酱时不必另加盐。
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