做早餐的方法：大家都喜欢吃的早餐

生活中早餐有很多种类，有时间可以多学习食谱上的方法，就能做出各种美味的早餐。以下是小编整理的做早餐的方法，欢迎阅读。

做早餐的方法一：热干面

主要食材：碱水面两百克，虾米三十克，芥菜头五十克，葱花适量。调味料：芝麻酱两勺，香油25克，生抽两勺，醋一勺，辣椒酱两勺。

做法

1.先将芥菜头切丁,小葱切末,虾米切末，各种调味料准备好。

2.锅中烧沸水，将面条抖散，下锅煮约三分钟至8成熟捞出沥水。

3.将香油倒入面条上。

4.拌匀后用筷子抖散开。

5.待面条彻底凉后，再投入沸水锅里，稍微烫热马上捞出，沥干水，拌入生抽。

6.浇上芝麻酱，加入香油,白醋，辣椒酱，虾米丁，大头菜末，撒上葱花，拌匀即可。

做早餐的方法二：水晶球

原料：

特级生粉、甜芋泥、绿豆畔、虾米

调料：

五香粉、香油、味精、葱白粒、胡椒、精盐

做法：

皮制法

1、先用开水将生粉冲成浆糊状，用力搅拌至生粉糊有弹性。

2、把粉团分成小粒，滚成圆形薄皮。

3、将生粉做成的皮包上馅料做成小球状，放入蒸笼蒸熟，放入盛热油盆即可。

咸馅制法

将绿豆畔洗净，去外壳蒸熟，用面棍将其压幼，加入虾米茸、经腌制过煮熟的赤肉粒、生蒜茸，调入鱼露、胡椒粉、味精，炒匀即成。

甜馅制法

用绿豆沙或芋泥。

做早餐的方法三：胡萝卜素菜包

原料：白面 胡萝卜 鸡蛋

辅料：豆腐皮 土豆粉条 葱 姜

做法：

1、和面，取白面加如发酵粉和成面团饧发2小时

2、拌馅，胡萝卜切碎加少量盐，杀出些水分，豆腐皮切碎，土豆粉条煮好切碎，鸡蛋炒熟搅碎，把材料放在一起，加入食用油，盐，五香粉，搅拌均匀，最后加入葱姜碎和少量香油搅拌均匀，馅就拌好了

3、面饧好后揉匀，做成大小合适的剂子，再饧10分钟，擀皮，包成包子，锅里坐水，水开后包子上锅蒸

4、12分钟美味的胡萝卜素馅包子就出锅了，尝一尝吧

做早餐的方法四：什锦素菜包

原料：面粉1000g、酵母6g、豆角适量、胡萝卜1根、黑木耳适量、五香豆干适量、鸡蛋5个、葱、姜适量、盐按馅料适量、添加胡椒粉少许、素蚝油适量、香油少许

做法：

1、酵母用温水化开与面粉混合，再加入适量的水揉好面团盖上保鲜膜放在温暖出发酵!

2、面团发酵时来准备馅料：豆角、胡萝卜切碎后分别放锅中炒熟后盛出，鸡蛋打散炒熟弄碎!木耳泡发洗净切碎，五香豆干切碎!葱姜切碎!

3、馅料中加盐、胡椒粉、素蚝油、香油搅拌均匀!

4、面团发酵完成后切成面剂子，分别擀成中间厚四周薄的包子皮!

5、馅料放在包子皮中间!

6、包成包子的形状!

7、包好后放在蒸锅中盖上锅盖，水开后蒸15分钟即可!到时间后不要立即掀锅盖，焖3分钟再掀开!

8、熟了的样子!

9、很好吃哦!

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