咸鸭海鲜粥的做法_好吃的咸鸭海鲜粥怎么做

海鲜粥的做法多样，适合老人和小孩食用，咸鸭海鲜粥是一道以咸鸭为主材料的粥品，味道鲜美可口。咸鸭海鲜粥怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的咸鸭海鲜粥做法，望大家喜欢。

咸鸭海鲜粥的成品图

制作咸鸭海鲜粥的食材

制作咸鸭海鲜粥步骤

1.取出昨天剩下的米饭

2.将米饭加适量水，放进电饭锅，按煮饭模式

3.咸鸭蛋取出，剥去蛋皮

4.将咸鸭蛋切成小块，备用

5.虾皮放到水里冲洗一下，去掉杂质

6.将电饭锅打开，先把虾皮放进锅里一起煮

7.大概煮10分钟后再把咸蛋块放进锅里一起煮，前后共煮20分钟即可，煮好后的粥撒点炒熟的黑芝麻，会更香哦

制作咸鸭海鲜粥小贴士

虾皮比较脏，还是用水稍稍冲洗一下，另外，因为虾皮和咸蛋都是比较咸，所以建议冲洗虾皮的时候顺便去除一下虾皮里过高的盐分。

米饭的功效与作用

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

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