青少年正在长身体,需要补充营养,所以吃的早餐要好吃又营养。以下是小编整理的青少年营养的早餐,欢迎阅读。

青少年营养的早餐一:松软鸡蛋卷

材料:鸡蛋、胡萝卜、葱、火腿肠

做法:

1、鸡蛋打散,胡萝卜刨丝,葱切葱花,火腿肠切开

2、胡萝卜和葱和盐加入蛋液 搅拌均匀

3、锅里少许油,中火,倒入一半蛋液

4、蛋饼6、7分熟放入海苔.火腿肠,放好后开始卷

5、卷一半留一半再加入蛋液,接着卷,重复这个动作

6、卷好,每一面都煎下,切开装盘,即可使用

青少年营养的早餐二:杂蔬瘦肉粥

原料:瘦肉、胡萝卜、大米、青菜、香菇、香油、盐、鸡精、料酒、淀粉

做法:

1.大米洗净,用清水浸泡15分钟。

2.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

3.将胡萝卜、青菜、香菇切小粒,肉切丝备用。

4.肉用淀粉和料酒搅匀。

5.粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇,煮10分钟。

6.再放肉丝进去煮5分钟。

7.最后放青菜,搅拌均匀再煮2分钟即可。

青少年营养的早餐三:香肠飞饼卷

食材:2张飞饼、2条香肠、适量油、适量盐、适量葱花

做法:

1、材料:葱花、飞饼、鸡蛋、香肠。

2、鸡蛋打散加少许盐葱花搅匀。

3、锅放少油烧热,将香肠煎熟后装起。

4、将飞饼放入开始小火慢煎。

5、一面煎黄后翻面。

6、用筷子在飞饼中间挑个洞,将葱花蛋液慢慢倒入煎至定型。

7、将香肠放入卷起就可以开吃了!

青少年营养的早餐四:奶香玉米窝窝头

材料:玉米面、黄豆面、牛奶

调料:白糖

1、准备玉米面和黄豆面;

2、加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的就多放点;

3、然后加入温牛奶,边加边用筷子搅拌;

4、揉成面团,盖起静置10分钟;

5、把面团揉成长条;

6、切成大小差不多的小剂子;

7、取一个,用食指从中间戳个洞;

9、把它套在食指上,用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子;

10、依次做好;

11、蒸锅加冷水,下入窝窝头,盖上盖子,蒸至水开后再蒸10分钟即可。

贴士:

1、玉米面是很细的那种玉米面。如果感觉买来的不够细,可以自己用干磨机再磨一下;

2、黄豆面不加也行,另外也可以加南瓜或者红薯之类的。那就变成南瓜窝窝头和红薯窝窝头了;

3、面不能和得太软,以免蒸熟后塌陷而影响不美观;

4、牛奶的量我没有写,因为可以根据面的多少而确定,边加边看,可揉成面团了就可以了。另牛奶也可以用温水代替。

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