虾仁海鲜饭的做法_好吃的虾仁海鲜饭怎么做

虾仁脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，好吃不胖的虾仁可以做很多美味的食物，虾仁海鲜饭是广东一带人比较喜爱的海鲜饭，鲜而不腻，营养价值还极高。下面觅食录小编为你整理了虾仁海鲜饭的做法。希望对你有帮助！

虾仁海鲜饭的成品图

虾仁海鲜饭的食材

虾仁海鲜饭步骤

1.锅里倒入水，放入葱、姜，再来点白酒。

2.水开后，依次倒入鲜贝;

3.然后是鱿鱼;

4.最后是虾。

5.虾一倒入变色就捞出这些海鲜，沥水。

6.用泰式鸡酱(也叫甜辣酱，在大超市进口食品柜台有卖)、酒(你喜欢的，比如白葡萄、白兰地或者橙子利口酒)、番茄沙司，和少许盐、生抽调成一碗酱汁备用。

7.炒锅里放入一块黄油融化。

8.下洋葱炒香。

9.放入事先焯好的海鲜略微翻炒。

10.倒入事先调好的酱料。

11.放入隔夜熟米饭翻炒即可。

虾仁海鲜饭小贴士

在焖煮海鲜饭的时候要根据量的多少以及米的吸水量来调整时间，高汤很重要，如果改用清水煮也可以，不过味道会相对差一些。这是一道传统的西班牙饭，配搭新鲜的海产和肉类，佐以蔬菜一起食用，膳食纤维配搭的比较合理。口味酸甜鲜香，很适合大人小孩食用。

虾的功效与作用

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

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