海鲜嫩豆腐汤怎么做简单又美味

海鲜嫩豆腐汤是一道很有营养的菜式，很多人都喜欢吃，也想学习怎么做这道菜。下面是觅食录小编为你整理的海鲜嫩豆腐汤的做法，不放一起动手试试吧!

海鲜嫩豆腐汤成品图

海鲜嫩豆腐汤食材准备

海鲜嫩豆腐汤家常做法步骤

1.豆腐切丁，红椒切小块

2.鲜鱿鱼洗净，切圈、葱姜蒜切末。

3.锅中放油，煸香葱姜蒜，放入xo辣酱、和大酱煸出香味。

4.放入鲜鱿鱼炒匀。

5.放少许水，加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味。

6.放入牡蛎稍微烧制入味。

7.放入豆腐，红椒块烧至入味。

8.最后，放入小油菜烧制短生即可，放入烧热的石锅中上桌了。

海鲜嫩豆腐汤做法小贴士

牡蛎在中医里就是一味药，功效是：敛阴，潜阳，止汗，化痰。

鲜鱿鱼的营养：1. 利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;2.缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;3. 有抗病毒、抗射线作用。

海鲜嫩豆腐汤的营养价值

海蛎豆腐汤可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。

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