海鲜砂锅粥怎么做才好吃正宗

现在越来越多的人喜欢喝海鲜粥，也有很多人在学各种海鲜的做法，以满足自己的口腹之欲。下面是觅食录小编为你整理的海鲜砂锅粥的做法，不放一起动手试试吧!

海鲜砂锅粥成品图

海鲜砂锅粥食材准备

海鲜砂锅粥家常做法步骤

1.把主材料虾，蟹，鱿鱼清洗干净后装进盆子里放姜，白酒腌十分钟

2.车螺煮开清洗后备用

3.粥开后倒入虾蟹鱿鱼螺，注意锅底有没有粘锅或者糊，小火焖五分钟就好

4.最后加入适量的盐，香油，香菜，盐放少少就好，因为海鲜本来就很鲜甜，我不吃葱花，所以没放，喜欢的可以放

海鲜砂锅粥做法小贴士

车螺煮过水，打开后好清洗

海鲜砂锅粥的营养价值

1.螃蟹。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌，其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低，饱和脂肪少，有益身体健康。注意：高血脂患者只能偶尔食用。尤其是帝王蟹营养极佳，是大家的理想海鲜。

2.三文鱼。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，有助于老年黄斑变性患者保护视力。防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。而且，三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉;尤其是进口的野生三文鱼，口感更佳，养殖的口感一般。

3.BC虾、对虾。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压。

4、龙虾。富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质。是高蛋白、低脂肪的理想食品蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。胆固醇和热量较低。

5、贻贝。蛋白质含量高达59%。富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。注意：1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求，及碘需求的一半。不过孕妇尽量不要吃。

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