海鲜是一种很有营养的美味,很多人用海鲜来煲砂锅粥,做法也很容易学,味道也不错。下面是觅食录小编为你整理的海鲜砂锅粥的做法,不放一起动手试试吧!
海鲜砂锅粥成品图
海鲜砂锅粥食材准备
海鲜砂锅粥家常做法步骤
1.将螃蟹切成小块
2.准备海虾
3.将大米与水1:4放入砂锅。水开后,再中火10分钟
4.放入螃蟹、大虾、鲍鱼仔,姜末。小火40分钟
5.快熟时加入小葱小火煮10分左右
海鲜砂锅粥的介绍
海鲜粥属于粤菜,是港台菜菜谱之一,以稻米、青鱼、虾仁、鱿鱼、海参、蛤蜊为主要食材烹饪而成。海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜。
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