西餐早餐食谱大全及做法

一日之计在于晨。一天的开始从一顿美好的早餐开始，那么，你想知道西餐早餐菜谱大全以及做法吗?下面一起来看看西餐早餐食谱大全及做法，希望对你有帮助!

营养早餐：芝士肉酱意面做法

食材

主料：意大利面150g瘦肉65g红葱头25g蒜15g芝士片2片

辅料：黄油8g番茄酱适量橄榄油适量 盐适量

步骤

1.锅里的水加盐烧开后，将意面放入

2.用筷子搅拌，煮10-12分钟。煮的过程要时不时搅拌一下，以防面条粘锅底

3.在煮面条的时候，将蒜和红葱头切碎，没有红葱头可以用洋葱代替。瘦肉也切碎

4.热锅加入黄油

5.黄油溶化后加入蒜末和红葱头末，炒香

6.再放肉末，继续炒。可以加一点点水

7.肉末炒熟之后，加入番茄酱

8.成为浓稠的肉酱

9.放入两片芝士

10.意面捞起，加入橄榄油拌匀，将芝士肉酱放在意面上。吃的时候拌均匀即可

营养早餐：黑椒香肠意面做法

食材

主料意面100g脆皮香肠80g青椒25g洋葱25g辅料橄榄油15ml盐7g黑椒汁25ml

步骤

1.烧一升水，煮沸后加盐;

2.倒入意面，煮7~8分钟，意面可以用筷子夹断，捞起;

3.煮面的时候处理配料，将香肠切成片;

4.青椒和洋葱分别切丝;

5.锅内倒入橄榄油，加入香肠片煎至表面金黄;

6.倒入洋葱丝和青椒丝，翻炒1分钟;

7.再倒入煮好的意面及黑椒汁，炒拌均匀;

8.出锅后撒现磨黑胡椒粉即可。

营养早餐：胡萝卜椰蓉卷做法

食材

主料：胡萝卜泥160g全蛋液50g水30g奶粉15g糖40g盐3g面包粉300g酵母4g黄油20g

辅料：黄油40g糖粉30g全蛋液40g椰蓉70g

步骤

1.90克胡萝卜加70克水，用机器打成很细腻的泥。

2.面团材料(除黄油外)，放入面包机内，设置和面10分钟。

3.加入黄油，再设置和面20分钟。

4.和面结束，可以拉出完美的手套膜。

5.将面团收圆，进行基础发酵，设置时间40分钟。

6.基础发酵的时间来制作椰蓉馅：

黄油软化后加入糖粉，打顺滑。

7.分次加入蛋液，打匀。

8.加入椰蓉。 混合均匀即可。

9.基础发酵结束，可以用手指沾干粉插入面团拔起，洞口不回缩不塌陷即可。

10.取出发好的面团，排气后均匀分成12份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右。

11.取一面团，擀成长舌形，四周拍出空气。

12.翻面后一侧抹上椰蓉馅。

13.对折。

14.再卷起。收口处捏紧。

15.摆入模内

16.放入烤箱进行二发，约30分钟。

17.取出二发的面团，烤箱170度预热。二发好的面团表面刷一层蛋液。

18.放入预热好的烤箱，烘烤20分钟左右。

19.取出脱模晾凉。