培根海鲜披萨的美味做法推荐

披萨很多人都喜欢吃，尤其是培根海鲜披萨，学习简单的做法，自己自家也能做美味的培根海鲜披萨。下面是觅食录小编为你整理的培根海鲜披萨的做法，不放一起动手试试吧!

培根海鲜披萨食材准备

培根海鲜披萨做法步骤

1.前一天晚上，将面活好，酵母粉用温水化开，牛奶黄油、盐一起倒入温的酵母水，活好后放入冰箱低温冷藏

2.将喜欢的材料准备好

3.将发好的面擀成薄薄的饼皮，电饭锅底抹一层植物油，饼皮放入锅中,用叉子扎许多小眼，撒上黑胡椒粉

4.抹上番茄酱

5.番茄酱上面放上薄薄的一层芝士，在放虾仁

6.在虾仁上在撒一层芝士，一次按层放上目鱼仔、花蛤肉、西芹、小白菇、芝士、培根、红彩椒、芝士

7.放入电饭锅、标准煮的键15-20分钟即可

8.出锅啦!

海鲜的营养价值

1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。

2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

培根的营养价值

培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。

1、培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

2、培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

每100克培根的营养成分含量如下:

热量81.00(大卡),钾294.00(毫克),磷228.00(毫克),碳水化合物2.60(克),钙2.00(毫克),镁3.00(毫克),钠51.20(毫克),蛋白质22.30(克),烟酸4.50(毫克),铁2.40(毫克),硒5.50(微克),铜0.03(毫克),锰0.05(毫克),维生素E0.11(毫克),脂肪9.00(克)。

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