必胜客的海鲜意面很多人都喜欢吃,我们可以学习简单的做法,自己在家也能做出像必胜客那样美味的海鲜意面。下面是觅食录小编为你整理的必胜客海鲜意面的做法,不放一起动手试试吧!
必胜客海鲜意面食材准备
必胜客海鲜意面做法步骤
1.准备百味来传统意面
2.锅中加入适量的水,煮沸后,滴入几滴橄榄油和盐,下入面条,煮至需要的熟度,捞出过一下凉水备用。
3.龙利鱼切成稍粗一些的条状。
4.扇贝取肉快速焯一下水。
5.锅加油,烧热,下入鱼片翻炒至变色。
6.下入扇贝翻炒。
7.加入适量的清水。
8.加入一块咖喱。
9.搅拌至咖喱融化,调入盐。
10.等汤汁粘稠以后,下入煮好的面。
11.翻拌均匀。
12.盛入盘中即可。
海鲜扇贝的营养价值
1.每100克扇贝含蛋白质11.1克、脂肪0.6克、碳水化合物2.6克、胆固醇140毫克、核黄素0.1毫克、烟酸0.2毫克、维生素E11.85毫克、钙142毫克、磷132毫克、钾122毫克、钠339毫克、镁39毫克、铁7.2毫克、锌11.69毫克、硒20.22微克、铜0.48毫克、锰0.7毫克。
2.扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。
海鲜吃扇贝的好处
1.健脑
扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
5.降胆固醇
扇贝中含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
6.解忧
扇贝还有解除烦恼的作用,人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
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