早餐食谱有哪些做法

周末一大早起床不用上班的感觉爽歪歪啊，起来吃个包，喝个豆浆?不不不，这太简单了，倒不如做一顿丰盛的早餐来慰劳下自己一周的辛勤工作，下面小编给大家整理的早餐食谱有哪些做法，希望大家喜欢!

营养早餐

材料大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿做法1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候大概20分钟，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。小诀窍如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢!

薄饼早餐卷

材料水适量，面粉适量，香肠一根，牛奶适量，陈皮适量，牛油适量，鸡蛋一个，腌黄瓜萝卜适量做法1、把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊;

2、把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋;

3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀;

4、把牛油放进平底锅，小火加热融化;

5、把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎;

6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好;

7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。

海鲜云吞面

材料：方便面用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了，馄饨自己包也好，买现成也好，大虾，油菜，高汤骨头汤、鸡汤均可，紫菜，香菇，香葱，海米。调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。

做法：1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。

2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。

3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。