海鲜菠萝炒饭怎么做更好吃

海鲜菠萝炒饭是人们很喜欢吃的一道食物，我们可以学习简单的做法，自己在家就能做出好吃的海鲜菠萝炒饭。下面是小编为你整理的海鲜菠萝炒饭的做法，不放一起动手试试吧!

海鲜菠萝炒饭食材准备

海鲜菠萝炒饭做法步骤

1.菠萝半个，用水果刀慢慢地划一圈，作为盛炒饭的容器，然后就是划格子咯，划完用勺子小心地将菠萝肉抠出来，尽量保持壳子和菠萝肉的完整。

2.少量油入平底锅鸡蛋白炒熟

3.少量油入平底锅鸡蛋黄炒熟

4.海鲜(木鱼、蛤蜊、牡蛎、虾仁等等)过水一下，水里可以放些葱姜去腥

5.少量油入平底锅，将所有的料入锅炒熟即可，香喷喷的海鲜菠萝炒饭就出炉啦～

海鲜菠萝炒饭的营养价值

菠萝的营养价值

菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种维生素等营养物质。

海鲜的营养价值

1.富含钙

水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为最。

2.富含铁

含有铁的食物主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜、牛毛菜、鱼肝等。

3.富含锌

含锌的食物主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫菜、贻贝、海肠子等。

4.富含碘

含碘的食物主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等。

5.富含硒

含硒的食物主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、海螺、海星籽等。

6.富含锰

含锰的食物主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海星籽等。

7.富含铜

含铜的食物主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子等。

8.富含钻

含钻的食物主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海星籽、沙丁鱼等。

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