蘑菇肉酱面的做法是什么

在西餐里吃什么面好呢?好吃的面要怎么样做呢?下面觅食录小编整理了蘑菇肉酱面的做法以供大家阅读。

蘑菇肉酱面的做法食材

蘑菇肉酱面的做法步骤

1.鸡腿菇洗净切片

2.蘑菇洗净切片

3.香菇洗净切片

4.金针菇洗净去根

5.水烧开

6.百味来传统意大利面110g

7.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~

8.加入盐

9.滴少许橄榄油、大火盖盖子、煮8分钟

10.煮好的意面沥干水、

11.倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起

12.锅烧热、倒入橄榄油烧热

13.放入鸡腿菇片

14.放入蘑菇片

15.放入香菇片

16.待三种菇类炒至8分熟、放入金针菇炒熟

17.取出10g蘑菇待用

18.加入番茄酱

19.加入牛肉酱

20.翻炒均匀至酱汁烧开

21.下入面条

22.放入盐炒匀使汤汁均匀地裹在面上

23.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、撒上之前取出的10g蘑菇

24.撒入少许黑胡椒粒

25.撒少许芝士粉

蘑菇肉酱面的做法小贴士

金针菇不要和其他菇类一起炒、因为它会比较容易炒透

橄榄油倒入沥干水的面条作用是防粘

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