好吃的经典海鲜菜谱做法

吃海鲜就得要吃好吃的海鲜，但是做出一道美味且可口的海鲜不易啊，那么好吃的经典海鲜菜谱做法有哪些呢?下面就是小编给大家带来的好吃的经典海鲜菜谱做法，希望大家喜欢!

好吃的经典海鲜菜谱做法

一、蟹酿橙

主料： 阳澄湖大闸蟹，进口香槟

辅料： 绍兴陈年花雕，杭白菊，白糖，醋，香雪酒

制作：

闸蟹蒸后，调出蟹黄，蟹肉，香橙刻成橙盅，将蟹黄，蟹肉炒香加入橙的果肉、香雪酒、糖、醋烩成。

绿色感言：

海鲜与水果的缠绵，犹如天使与海豚的爱恋，清新的感觉才下嘴角，又上心头。

二、瘦小腹鱼汤

材料：

1、水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱(中药行买的到)。

做法：

1、鲫鱼用油先煎过;

2、再和其它的配料放在锅中加水，加到淹满材料为止，炖2个钟头即可。

用法：

此汤可当中晚餐食用。

功能：

会有效的消化男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。

三、海鲜蒸饺

原料：

面粉450克，淀粉50克，海鲜500克，肥猪肉125克，干笋丝125克，猪油90克盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量

制作方法：

1、将面粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅，加盖焖5
分钟，取出搓擦匀透再加猪油揉匀成团，待用;生海鲜洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内;海鲜切小粒;猪肥肉用开水稍烫冷水浸透，切成小粒;干笋丝发好用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀;在虾茸中加点盐，用力搅拌，放入熟虾肉粒、肥肉粒、笋丝、味精、白糖、麻油等拌匀，放入冰箱内冷冻

2、将面团摘坯、制皮，包入海鲜馅， 捏咸水饺形，上旺火笼内蒸熟即可

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