儿童西餐怎么做?西餐深受大人小孩的喜欢,那么怎么制作适合小孩的西餐食谱呢?妈妈们不妨尝试做下这几款精选西餐食谱。它们做法简单、营养丰富、颜色亮丽、口味清新、荤素搭配均衡,小朋友一定会喜欢的。
儿童西餐的做法1、奶香豌豆泥
新鲜豌豆 200克;
白砂糖 20克;
黄油 30克;
牛奶200毫升;
做 法:
将锅烧热,下入黄油融化,下入清洗干净的豌豆,翻炒至变色,这里要注意安全,豌豆遇热油有可能要爆起;冲入牛奶,加入砂糖,转小火煮5分钟;冲入牛奶,加入砂糖,转小火煮5分钟。
淋上几滴橄榄油或者几勺牛奶做点缀。
儿童西餐的做法2、浆果玛芬
1-1/3 杯低筋面粉(All-purpose Flour)
1杯麦片;
1/4杯红糖;
1茶匙(tsp)泡打粉;
1/2杯肉桂粉;
1杯牛奶;
1个鸡蛋,打匀;
1-1/4 杯蓝莓;
3/4 杯覆盆子;
做 法:
将烤箱调至425° 华摄度 (218°摄氏度)预热5分钟; 同时,为防止粘连在玛芬杯里抹上油; 接着把面粉、麦片、红糖、泡打粉等所有食材混合均匀并加入各种浆果;为防止溢出,请把食材料混合物舀入至玛芬杯2/3高度处; 最后进烤箱425° 华摄度 (218°摄氏度)烤25-30分钟,直至金黄色后拿出。
儿童西餐的做法3、酸奶纸杯蛋糕(无蛋)
2/3杯香草酸奶;
2杯普通面粉;
1汤匙(tbsp)泡打粉(Baking Powder);
100ml 蔬菜油;
1茶匙海盐;
做 法:
首先预热烤箱到 180°C;准备蛋糕用12个纸杯;接着把所有食材混合;将打蛋机调到低速然后逐渐增到中速打匀食材混合物,倒入纸杯3/4处;最后放进烤箱烤15-20分钟,用牙签试戳没有粘连液体就烤好了。此款蛋糕不含鸡蛋,适合对鸡蛋过敏的小朋友。
儿童西餐的做法4、奶酪黄瓜三明治
3/4 杯奶油奶酪(Cream Cheese);
半根黄瓜,切薄片;
4片全麦面包片;
做 法:
首先在面包片上抹上奶油奶酪;然后在面包片上整齐排上黄瓜薄片;最后切成小块方便小朋友食用。
儿童西餐的做法5、乳酪通心粉
3 杯通心粉(Macaroni);
1 杯搓碎的切达干酪(Cheddar Cheese);
1/2杯搓碎的帕尔玛奶酪(Parmesan Cheese);
2/3杯淡炼乳(Evaporated Low Fat Milk);
1茶匙海盐;
做 法:
首先煮熟通心粉至柔软,大概需要花6-10分钟,盛出滤干待凉;接着平底锅开小火加热,放入通心粉、奶酪、盐和炼乳边加热边搅拌至奶酪融化。吃的时候配上西兰花或者碎鸡肉会更有营养。
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