田园风光披萨的做法图解

田园风光披萨，是一款厚底披萨，饼身柔软却依旧保持了面皮特有的韧性，饼边外沿在经过烘烤后微焦香脆可口。下面就跟着觅食录小编一起来看看这道披萨的做法吧!

田园风光披萨的做法食材

田园风光披萨的做法步骤

1.培根、火腿肠、香菇切片，洋葱、青椒切丝，胡萝卜切粒

2.将酵母放于少许温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖

3.和成光滑面团，再加入黄油揉匀

4.将面团放在温暖处，发酵约至两倍大

5.面团排气，醒15分钟

6.将发好的面团揉匀，面团擀成薄饼放入披萨盘中，用叉子在饼上扎出小洞，防止面皮烤时膨胀

7.披萨酱用刷子刷到饼皮上，在面饼上依次撒上一层奶酪丝

8.培根，撒黑胡椒碎

9.再放入香菇片

10.胡萝卜粒、熟玉米粒、洋葱丝、青椒

11.马苏里拉奶酪

12.点缀上火腿片

13.烤箱预热190度，烤25分钟即可。

田园风光披萨的做法小贴士

培根、蔬菜等材料可用厨房用巾纸吸一下水，蔬菜不要放得过多，避免烤完出水

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