挪威牛肉饼的制作图解

牛肉饼上浇些酱汁，配几个土豆，还有点蔬菜是挪威人最传统的晚餐。以下便是觅食录小编所带来的挪威牛肉饼的制作方法，希望对你有所帮助!

挪威牛肉饼的制作食材

挪威牛肉饼的制作步骤

1.将洋葱切成小粒。注：先将洋葱切头不切尾，对半切开;然后取一半，先横切再竖切，就成了小粒。

2.牛肉泥中加入鸡蛋、葱姜、十三香或五香粉、酱油、糖和盐拌均。

3.加入洋葱粒和玉米淀粉。

4.彻底搅拌上劲，你也可以摔打几下。

5.先搓捏成球，再按扁成饼。

6.锅里倒些油，与你炒一份蔬菜肉丝的油差不多，油热将牛肉饼坯码入，中火煎至两面黄盛出。

7.另起油锅，油热下蒜片，紧接着倒入煎好的牛肉饼。

8.然后锅里加点酱油和一些水，水漫过牛肉饼，盖锅煮。

9.汁水差不多干时，牛肉饼就煮熟了。

10.将牛肉饼盛出，汁水留在锅里，勾入薄薄的面粉芡。这就是牛肉饼的浇汁。

11.做为挪威人还会煮些土豆和胡萝卜。

12.或者煮些西兰花。

13.这就是挪威人的典型晚餐，或者说家常：牛肉饼加酱汁，还有煮土豆和煮蔬菜。

挪威牛肉饼的制作小贴士

1.牛肉饼煎至两面黄后盛出，再另起锅来煮。一是锅里有些焦糊的肉渣，二是肉饼的内部还没有熟透。

2.酱汁是用面粉调的，不是淀粉。

猜你感兴趣：

1.十大吃西餐的基本礼仪知识

2.正宗西餐菜谱大全

3.西餐点菜及上菜顺序

4.如何优雅吃西餐

5.吃西餐的第一个步骤