水果披萨的制作图解

做水果披萨很随意的 ，挑选自己喜欢的水果就行了。下面就跟着觅食录小编一起来看看水果披萨的做法吧，欢迎大家的阅读!

水果披萨的制作食材

水果披萨的制作步骤

1.先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中

2.用筷子搅成絮状

3.加入软化的黄油里面

4.揉成光滑的面团即可

5.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

6.取出揉匀，排出空气，分成2份

7.取一个面团擀成饼状

8.放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟(模具提前用黄油抹上薄薄的一层，防粘)

9.松弛好后用叉子插上小孔

10.放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用(饼坯这个时候大概7,8分熟)

11.再来做馅，洗净水果

12.去皮切丁

13.锅里加黄油烧热，小火慢慢融化

14.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一点后加入一勺糖里面

15.接着放入香蕉和菠萝丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火

16.炒好的水果馅盛起来

17.取一个饼坯，抹上一层草莓果酱

18.铺上一层马苏里拉芝士

19.铺上一层炒好的水果馅

20.在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右!

水果披萨的制作小贴士

1.如果时间充足的话，可以直接发好的面擀成皮加馅料烤制!

2.这个配方用的6寸派皮的模具，正好可以做两个!

3.水果馅，最后放入香蕉和菠萝放入，避免炒烂了!

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