怎么干炒意大利面好吃_干炒意大利面的做法

怎么干炒意大利面呢?干炒意大利面具体做法是什么呢?接下来就不妨和觅食录小编一起来了解下干炒意大利面的做法，希望对各位有帮助!

干炒意大利面的做法食材

干炒意大利面的做法步骤

1.主料：百味来通心粉、青辣椒、胡萝卜、羊肉辅料：植物油、盐、洋葱、黑胡椒粉、鸡精、头道酱油、淀粉

2.把胡萝卜、青辣椒洗净切丝，洋葱切丝

3.羊肉用淀粉、胡椒粉、头道酱油拌均匀，再加香油拌均匀腌制5分钟

4.煮锅加水大火烧开下意大利面加少许盐、大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出

5.用凉水过凉加少许植物油拌均匀

6.热锅凉，油热7成下肉丝翻炒变色捞起

7.再次热锅凉油，下洋葱、胡萝卜、青辣椒翻炒变软断生

8.下意大利面翻炒均匀

9.加炒好的羊肉丝翻炒均匀

10.加头道酱油

11.加盐翻炒均匀

12.加鸡精、黑胡椒粉

13.翻炒均匀即可

干炒意大利面的做法小贴士

意大利面大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出过凉水过凉

羊肉可以换成牛肉别的肉类均可

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