蔬菜汤有中西不同特色,与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同,西式汤的特点则是把食材打碎融入汤中,所以更像是我们所说的蔬菜汤。怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的,望大家喜欢。
砂锅蔬菜汤的食材
砂锅蔬菜汤步骤
1.香干和油菜洗净 改刀
2.猪肉切成片 用生粉拌一下
3.金针菇去蒂 洗净
4.砂锅放入适量的清水 放入金针菇和香菇
5.烧开后 放入猪肉片
6.放入适量的蚝油
7.放入适量的盐
8.放入适量的粉丝
9.放入油菜
10.放入几只大虾
11.放入适量的鸡精
12.放入适量的香油
13.好了 可以上桌了
砂锅蔬菜汤小贴士
油菜还是晚一点放入否则口感不好
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