芝士怎么焗土豆泥才好吃

日常中做道洋气点的芝士焗土豆泥吧，中西搭配，美味无敌!为此，下面觅食录小编整理了这道芝士焗土豆泥的做法，欢迎大家的阅读!

芝士焗土豆泥的做法食材

芝士焗土豆泥的做法步骤

1.准备所有食材，将马苏里拉奶酪切碎，猪肉肠切小丁;

2.将所有土豆削皮后用刀切成薄片;

3.放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟左右;

4.将蒸熟的土豆趁热用叉子压成土豆泥;

5.准备一个不粘锅，小火加热后倒入少许黄油;

6.将肉丁倒入锅中翻炒片刻;

7.倒入土豆泥，撒上盐和少许黑胡椒粉翻炒均匀即可;

8.将土豆泥分别填入耐高温的烘焙碗中;

9.将马苏里拉奶酪均匀的撒在土豆泥的表面;

10.将烤箱于200度预热10分钟后，将土豆泥放在烤箱中层，以190度，上下火，15分钟左右，至奶酪融化表面上色即可关火;

11.成品图~~这道芝士焗土豆泥在口感上层次丰富，味觉上香浓细腻，这次的土豆绝对是我印象最深刻的，味道好极了。

芝士焗土豆泥的做法小贴士

1、奶酪需选用马苏里拉奶酪，这是一种用在比萨上可以拉丝的奶酪;

2、土豆泥里可以添加任何自己喜欢的食材，前提是需要写成细丁状口感会比较好;

3、最后放入烤箱的温度根据自家烤箱的脾气来决定，只需将奶酪融化上色即可。

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