意面口感很劲道,用番茄,洋葱,肉末熬的酱汁也很香,很开胃。下面就随觅食录一起来看看这道番茄肉酱意面的做法吧!

番茄肉酱意面的做法图解

番茄肉酱意面的做法食材

番茄肉酱意面的做法图解

番茄肉酱意面的做法步骤

番茄肉酱意面的做法步骤1

1.准备好所用食材。

番茄肉酱意面的做法步骤2

2.把猪肉绞碎,加入适量油,盐,胡椒粉搅匀备用。

番茄肉酱意面的做法步骤3

3.番茄用刀在表面划十字。

番茄肉酱意面的做法步骤4

4.水烧开把番茄下锅稍微煮一下。

番茄肉酱意面的做法步骤5

5.煮好的番茄去皮切碎,洋葱切碎。

番茄肉酱意面的做法步骤6

6.因为意面煮的时间需要7分钟左右,所以先把水烧开,加入少许盐,把意面下锅。

番茄肉酱意面的做法步骤7

7.煮面的时间另外起锅,放少许橄榄油,把肉末下锅煸炒,并用铲子划散。

番茄肉酱意面的做法步骤8

8.肉末炒至变色后加入洋葱炒香。

番茄肉酱意面的做法步骤9

9.加入番茄翻炒。

番茄肉酱意面的做法步骤10

10.调入适量番茄酱,盐,白糖炒匀。

番茄肉酱意面的做法步骤11

11.加入适量高汤,把锅中的酱汁熬至浓稠,可以依口味撒入少许的黑胡椒。

番茄肉酱意面的做法步骤12

12.最后把煮好的意面加入少许橄榄油拌一下,和番茄肉酱拌匀即可

番茄肉酱意面的做法小贴士

煮意面的水里加入适量盐可以让意面更紧实,口感更好一些。

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