吃牛排是一种享受,那么吃豪华西餐更是一种享受,下面就由觅食录小编为大家整理的豪华西餐美食,欢迎阅读。
豪华西餐美食:牛排意面套餐食材
豪华西餐美食:牛排意面套餐步骤
1.水烧开后,加入橄榄油和少许盐,放入意大利面,盖上锅盖,中火焖煮6分钟左右,煮至面软。捞出后放入冰水中浸泡。
2.意大利面控干水,锅里倒入橄榄油,放入蒜瓣和咖喱酱炒香,放入意大利面翻炒,让面身均匀裹上酱料,盛出备用。
3.另取锅,倒入几滴油,打入鸡蛋,表面洒少许盐,淋一点点温水,盖上锅盖小火焖成太阳蛋。出锅后表面撒少许黑胡椒颗粒。
4.锅里放入有盐黄油,融化后放入牛排,中火煎到自己喜欢的程度。
5.翻面后继续煎熟,最后加入现成的黑胡椒调料酱。
6.自由摆盘,搭配一些蔬菜即可。
豪华西餐美食:牛排意面套餐小贴士
1.咖喱酱里含有盐和调味料,所以不需要额外再放调料了。
2.煎牛排最好用有盐黄油,做烘焙一般常用无盐黄油。
3.配菜可以搭配自己喜欢的,比如西兰花之类的
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