在西餐厅吃过各种焗饭,是否还不过瘾?下面就由觅食录小编为大家整理的高级西餐厅菜单,欢迎阅读。
高级西餐厅菜单:咖喱鸡肉土豆焗饭食材
高级西餐厅菜单:咖喱鸡肉土豆焗饭做法步骤
1准备食材,米饭要提前煮好,把鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。
2锅中放适量油烧热后放入鸡丁炒至发白。
3再放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炒匀。
4添水没过锅中食材,大火煮开。
5捞去锅中浮沫,改中小火炖煮十五分钟左右。
6煮至汤汁少于食材,改小火放入咖喱块。
7翻炒至咖喱融化粘稠。
8倒入提前煮好的米饭快速翻炒至裹上汤汁。
9盛入容器中,我用了一个八寸披萨盘和一个大碗。
10把马苏里拉芝士均匀的铺到上面。
11箱190度预热,中层烤十五至二十分钟。
12取出趁热食用。
13成品图。
烹饪小窍门我谱子里的量比较大,差不多是2至3人份。烤制的时间根据自家烤箱来定,一般芝士上色就可以了
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