砂锅白菜酱豆腐的做法

夏天来了，还在为穿裙子发愁吗，减肥餐走起，白菜豆腐木耳用砂锅一炖，少油更健康哦!下面就不妨和觅食录小编一起来了解下砂锅白菜酱豆腐的做法，希望对各位有帮助!

砂锅白菜酱豆腐的做法食材

砂锅白菜酱豆腐的做法步骤

1.原材料准备好，木耳提前泡发撕成小朵，白菜只取其上半部分，豆腐清洗一下

2.白菜掰开用淘米水浸泡10分钟

3.然后撕成小朵

4.豆腐切成四方块

5.葱段姜片蒜拍碎

6.砂锅置于火上，放少许油，加入葱姜蒜爆香后关火

7.锅底均匀铺上一层白菜

8.然后放入豆腐和木耳

9.再铺上剩余的白菜，加入豆瓣酱、味达美、胡椒粉和清水(水量菜的一半即可)

10.中火煮开后，用勺子稍微翻一下，加入盐和香醋翻均匀，再焖5分钟即可

砂锅白菜酱豆腐的做法小贴士

1.翻菜的时候要小力，省的弄坏豆腐哦

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