砂锅煲什么好吃呢?砂锅常见的煲菜工序有哪些呢?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下砂锅丁丁的制作方法,希望对各位有帮助!
砂锅丁丁的制作食材
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砂锅丁丁的制作步骤
1.五花肉切丁,香芹和小葱切段,洋葱和生姜切块,大蒜切片备用。
2.锅内倒入适量的油,油热后将五花肉丁倒入油中,过油炸至7成熟,倒出备用。
3.锅内留少量的油,加入生姜片、大蒜片、洋葱块,轻煸出香味后把过油的五花肉丁倒入。
4.加入适量的料酒、水、盐、美味鲜炖煮6分钟。
5.加入青红椒段,用番薯粉勾芡。
6.另起一浅锅,加入适量的油。
7.把香芹段、小葱段铺在浅锅底部。
8.将五花肉丁倒入浅锅中,继续焖1分钟就OK了。
砂锅丁丁的制作小贴士
因为用了美味鲜酱油所以就没有用味精
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