哈尔滨西餐美食图片

牛排大小馋猫吃的已经不感兴趣，于是把牛排换换花样消灭掉。加入一些洋葱和尖椒，爆炒牛柳，开胃香辣，超级下饭，成为一道米饭杀手菜。下面就由觅食录小编为大家整理的哈尔滨西餐美食图片，欢迎阅读。

哈尔滨西餐美食:洋葱尖椒炒牛柳食材

哈尔滨西餐美食:洋葱尖椒炒牛柳步骤

1.牛排取出化冻稍微洗一下，切条。洋葱，青椒洗净。

2.把牛柳加入料酒，糖，胡椒粉，淀粉抓拌均匀。

3.洋葱切丝，青尖椒切丝，葱姜蒜切末。

4.取一个小碗加入生抽，糖，盐，料酒，蒜蓉辣酱拌均匀。

5.炒之前，把牛柳中加入一些香油拌均匀。

6.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

7.加入牛柳翻炒。

8.炒至变色盛出备用。

9.再放入洋葱尖椒翻炒片刻。

10.加入调好的料汁。

11.倒入牛柳翻炒。

12.淋入湿淀粉勾芡。

13.翻炒均匀关火。

哈尔滨西餐美食:洋葱尖椒炒牛柳小贴士

也可以买新鲜的牛里脊肉，用来炒牛柳，这里的牛肉口感最嫩。

牛肉再炒至之前，加一些油拌均匀，既可以保证牛肉的鲜嫩口感，而且牛肉不会粘连。

这是一道快手菜，所以可以把调料提前调好，缩短炒至的时间