山药本身含了很多的营养,用砂锅煲汤出来,加上肉的香气,简直是又好吃又好喝。下面就不妨和觅食录小编一起来了解下砂锅煲山药骨头汤的做法,希望对各位有帮助!
砂锅煲山药骨头汤的做法食材
砂锅煲山药骨头汤的做法步骤
1.山药刮皮洗净待用
2.把杂骨用开水焯一下之后再捞出放入砂锅中
3.给砂锅中放入姜,去腥,八角提味。大火煮沸后,开始用中小火慢炖上20分钟
4.山药切成长四厘米左右的长度放入锅里
5.加入适量盐
6.山药加入后再用中小火炖上20分钟左右即可
砂锅煲山药骨头汤的做法小贴士
我的口味非常清淡,所以放了极少的调料,汤其实还是非常鲜美的!主要在煲之前要把排骨先焯一下水!
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