鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。下面觅食录小编就来教大家鳝鱼的吃法——砂锅鳝鱼煲,希望各位会喜欢!
砂锅鳝鱼煲的做法食材
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砂锅鳝鱼煲的做法步骤
1.准备材料
2.锅中起油
3.油起加入泡椒,泡姜,蒜,花椒,盐,豆瓣炒香
4.加入鳝鱼
5.加点水煲制
6.加入蒜薹
7.加盖焖两分钟
8.开盖加入尖椒
9.加入芹菜,葱
10.加味精完成
砂锅鳝鱼煲的做法小贴士
泡椒味特好吃,呵呵。
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