砂锅焖草鱼的制作图解

如何用砂锅来焖草鱼呢?砂锅焖草鱼的做法有什么工序呢?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下砂锅焖草鱼的制作方法，希望对各位有帮助!

砂锅焖草鱼的制作食材

砂锅焖草鱼的制作步骤

1.准备好材料。

2.草鱼切成块。

3.热油锅，放入蒜头，煸香。

4.放草鱼入锅煎。

5.煎至两面微黄，放入姜片、酱油、少量白酒，翻炒匀。

6.装入沙锅里，加入半碗水。

7.盖上盖子，用大火煮开，然后放入辣椒，改中火焖至收汁。

8.洒上葱花，关火。

9.装盘。

砂锅焖草鱼的制作小贴士

放水的时候不可以放太多，煮久鱼肉会绵。

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