砂锅馄饨怎么做_砂锅馄饨的做法

砂锅炖出的老汤，煮出的馄饨，汤汁浓郁，馄饨鲜嫩。想知道这道砂锅菜是怎么做的吗?下面就不妨和觅食录小编一起来看看砂锅馄饨的做法，希望对各位有帮助!

砂锅馄饨的做法食材

砂锅馄饨的做法步骤

1.猪肉馅加入葱花、酱油、胡椒粉、盐顺一个方向搅拌均匀

2.排骨用开水焯烫至完全变色

3.香菇洗净，香菇梗撕成丝，香菇菌盖切花刀，放入砂锅

4.放入焯烫好的排骨，加入高汤(没有加入清水)盖盖大火烧开加盐调味，转小火

5.取一张馄饨皮，中间放入馅料，馄饨皮周围抹水对角折上，边缘压紧

6.再把2个长角叠在一起压紧

7.包好的馄饨

8.砂锅内汤量烧至2/3添水再次烧开，放入馄饨煮熟

砂锅馄饨的做法小贴士

1、一次可以多包些馄饨，冷冻储藏，需要吃的时候就拿出来煮。

2、砂锅比较烫，馄饨可以煮8、9分熟关火

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