春季养生汤的做法

春季养生汤的做法有哪些？看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。那么如何来煲汤才对身体好呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于春季养生汤的做法，一起来看看怎么做吧!

春季养生汤做法一

番茄玉米猪肝汤

材料

猪肝：1副甜玉米：两根番茄：4个姜：4片水：5碗调味料： 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 生抽：1汤匙 盐：适量

做法

1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次;用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用;

2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣;

3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎;

4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟;放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。

春季养生汤做法二

小鸡炖蘑菇

材料

土鸡半只500g，干香菇300g，葱，姜，八角，生抽，盐，料酒

做法

1.土鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净 干香菇洗净，提前冷水泡发，择去根，洗净，控干水分，同时最后一次泡香菇的水，沉淀滤去少许泥沙，留用 葱一段，斜刀切成小段 姜一块，拍松

2.锅内倒入足够多的冷水，倒入少许料酒，放入鸡块，煮开后捞出鸡块，控干水分，备用

3.锅内倒入色拉油，稍多些，烧热，放入葱段、姜和八角2颗，爆出香味

4.放入鸡块，倒入2汤匙的生抽，翻炒至白色，之后放入香菇，继续翻炒，使香菇的味道散发出来

5.倒入足够多的热水和泡香菇的水，没过鸡肉即可，大火烧开

6.倒入紫砂锅中，小火慢炖1小时左右，至汤汁粘稠，撒入少许盐调味儿，即可出锅

春季养生汤做法三

黄豆骨头汤

材料

猪骨500克，黄豆200克，胡萝卜100克，马蹄5~6个，蜜枣2个

做法

1.胡萝卜削皮切斜片，马蹄削皮切厚片，黄豆清洗干净，猪骨飞水后冲洗干净

2.全部材料放进汤锅里，加入8~10碗水

3.大火煮开后，转慢火(可以让汤保持沸腾)煲2个小时

4.关火后，放盐调味即可

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