春节西餐菜谱大全

四喜材料用的是意式火腿肠、大虾、甜椒、晒干西红柿、洋葱，当然了你也可以随你的意放各种不同的材料。下面就由觅食录小编为大家整理的春节西餐菜谱大全，欢迎阅读。

春节西餐菜谱大全的成品图

春节西餐菜谱大全的食材准备

春节西餐菜谱大全的做法步骤

1.首先炒西红柿酱，切好西红柿和红洋葱备用。

2.热锅热油将西红柿和洋葱炒软加盐、糖和披萨香料调味。

3.炒到如泥一般盛出备用。

4.备好四喜材料，只要不少于四种就好，我用的是意式火腿肠、大虾、甜椒、晒干西红柿和洋葱。

5.用面包机发面：普通面粉280g、盐一小撮和酵母1ml粉放入面包机中，启动电源，加入温水

6.当和面程序快结束时加入橄榄油约10克。

7.图示为发好的面团。

8.将面团取出分成两份，静置10分钟。

9.取一份擀成大圆薄饼，抹上西红柿酱。

10.撒上披萨奶酪。

11.将准备好的四喜材料摆上。

12.再次撒点披萨香料。

13.滴点橄榄油。

14.烤箱预热到250-270度。这时入炉前的状态。如你的烤箱最高温度是230度，就用这个温度。

15.放到烤箱下层，约烤10分钟。

16.出炉的那一瞬间，真实写照。

春节西餐菜谱大全小贴士

1.烤箱温度设置到250-270度，约烤10分钟。这样出来的披萨底是脆的。如果你的烤箱最高温度是230度也可。不是网上流行的烤箱温度180度。

2.四喜材料随你喜欢，用手头的材料。意大利的四喜披萨到了中国肯定要根据国情改变。

3.发面与你平常做馒头是一样的。

4.炒西红柿酱与你平常炒西红柿是一样的，只是披萨香料不能少。

5.意式是薄底，美式是厚底，根据你自己的喜欢。

6.不建议用过多的奶酪，只为了拉丝，吃起来太油腻。