德国西餐菜谱

酥脆的外壳、软嫩、细腻的内里，加上酸酸甜甜的番茄酱，一道黑胡椒猪扒真是不错的待客小吃呢!下面就由觅食录小编为大家整理的德国西餐菜谱，欢迎阅读。

德国西餐的成品图

德国西餐的食材准备

德国西餐的做法步骤

1.首先将猪里脊肉切厚片，用刀背将肉拍打松散，接着加小半勺盐、少许黑胡椒粉，淋入适量料酒，抓匀，腌制十五分钟，洋葱切丝。

2.准备一个碗，磕入一个鸡蛋，搅打散。

3.准备好肉片，均匀裹上鸡蛋液，再粘上一层面包糠。

4.锅中倒入油，下入洋葱丝煸香，再放入肉片，煎至两面金黄，摆入盘中，挤上番茄酱，即可。

德国西餐小贴士

肉不要切得太薄，以免煎好后变硬