砂锅豆泡白菜煲的做法图解

砂锅豆泡白菜煲这道砂锅豆泡白菜煲素中有荤却不见荤，口味清香不油腻。以下便是觅食录小编所整理的关于砂锅豆泡白菜煲的做法，一起来看看吧!

砂锅豆泡白菜煲的做法食材

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤

1.买来的油豆泡

2.调好的牛肉馅。

3.豆泡用筷子捅一个洞，把牛肉馅用筷子把牛肉馅塞在豆泡里。

4.豆泡用筷子捅一个洞，把牛肉馅用筷子把牛肉馅塞在豆泡里。

5.全部塞完排在盘里

6.不粘锅加底油烧热，豆泡有口那面放在下面，用中小火煎制。

7.一面煎的焦黄后翻面煎制，基本成熟就好。

8.砂锅里加水，放入姜片、鸡粉、大料、生抽、盐调味煮开。

9.放进煎好的豆泡，盖盖中小火炖煮。

10.这时开始把娃娃菜洗净切块。

11.豌豆粉用水浸泡。

12.砂锅里此时已经充满香味，牛肉馅里的油和油豆泡的已经飘在汤面。

13.放入豌豆粉

14.放进娃娃菜

15.娃娃菜煮熟后加香油。

砂锅豆泡白菜煲的做法小贴士

1、粉丝不耐煮的最后出锅前放入砂锅。

2、牛肉馅是包馄饨剩的馅，在此就不介绍馅料调制，有需要了解馅料的请移步看我的菜谱中牛肉香菜馄饨。

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