俄式西餐罗宋汤的做法

俄罗斯的英语为RUSSIA，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。罗宋汤，是俄罗斯人常喝的一种家常汤品。下面就由觅食录小编为大家整理的俄式西餐罗宋汤的做法，欢迎阅读。

俄式西餐罗宋汤的的成品图

俄式西餐罗宋汤的的食材准备

俄式西餐罗宋汤的的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.汤锅倒入橄榄油加热。

3.放入洋葱翻炒出香。

4.加入番茄酱继续翻炒。

5.加入去皮切块的土豆和胡萝卜。

6.再加入芹菜，番茄继续翻炒。

7.加入适量清水。

8.大火煮开撇去浮沫，然后加盖小火熬煮30分钟。

9.食材熟透加入盐。

10.再加胡椒粉调味。

11.搅拌均匀关火。

俄式西餐罗宋汤的小贴士

这道汤品做法简单，番茄酱要炒出香味在熬汤，汤汁味道更浓郁。

也可以在加入一些卷心菜。随自己喜欢。