砂锅土豆焖猪尾的做法图解

猪尾吃起来非常有嚼劲，肥而不腻，怎么吃都吃不厌，今天搭配土豆，用砂锅焖煮，煮出来的味道超级棒!下面就随觅食录一起来了解下砂锅土豆焖猪尾的做法吧!

砂锅土豆焖猪尾的做法食材

砂锅土豆焖猪尾的做法步骤

1.猪尾巴洗净，入水焯烫。

2.土豆洗净，去皮，去小块。

3.锅热油，下入蒜瓣姜丝炒出香味。

4.加入焯烫过的猪尾炒制。

5.加入生抽 老抽 料酒上色。

6.加入土豆块，翻炒均匀。

7.加入适量水，焖煮。

8.移至砂锅中，加入适量胡椒粉 盐 鸡精炖煮至汤汁收干为止。

9.最后加入适量葱提味即可。

砂锅土豆焖猪尾的做法小贴士

砂锅小火慢炖，炖出来的猪尾软烂可口，很是入味。

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