法国高级西餐菜谱

色香味俱全又有营养价值的法国高级西餐，令人回味无穷，下面就由觅食录小编为大家整理的法国高级西餐菜谱，欢迎阅读。

法国高级西餐菜谱：　蜜汁烤鸡翅

材料：

鸡翅6只，李锦记蜜汁烤肉酱100克，新奥尔良烤翅料30克

做法

1.鸡翅6只，

2面用叉子刺一下，用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁，腌制半天。鸡翅排入垫了锡纸的烤盘中，浇上酱汁，180度烤5分钟，翻面，再浇酱汁，再重复3次即可。

小诀窍

2面插洞的时候也可以用牙签，记得把鸡皮刺破，但是不要留下很大的破损的痕迹

法国高级西餐菜谱：意大利式牛奶胡萝卜

材料

胡萝卜500-600克，鲜牛奶1小杯，黄油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉适量，香菜1把，盐适量

做法

1、胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片。

2、香菜洗净切碎。

3、锅里放黄油，小火烧化，放入胡萝卜片翻炒几分钟上色。

4、加盐、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加点清水，中火翻炒。

5、等水份快要收干时，倒入牛奶(牛奶先倒入一半，等快干了再加一次)

6、转小火翻炒。

7、等牛奶收干时，放入香菜碎，关火。

8、起锅装盘即可。

小诀窍

没有黄油可以用植物油。放了牛奶，还是有浓浓的奶香的!