草鸡芋头砂锅煲怎么做好吃

在日常中砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜。所以，今天觅食录小编就来教大家做这道草鸡芋头砂锅煲，希望各位会喜欢!

草鸡芋头砂锅煲的做法食材

草鸡芋头砂锅煲的做法步骤

1.草鸡去杂质，用温水洗净

2.芋头去皮，洗净

3.草鸡斩大块放入高压锅，放适量清水.

4.加料酒，八角，桂皮，辣椒，花椒，姜，葱，大火煮开，小火炖15分钟

5.取砂锅，把高压锅里的鸡与汁倒入

6.放入芋头.

7.放鲜抽，老抽，糖。

8.大火煮开，小火30分钟.

9.放盐

10.煮至汤汁稠即可

草鸡芋头砂锅煲的做法小贴士

1.草鸡是亲戚自己家养的，所以没有焯，用温水洗即可.

2.时间如果来得及，不用高压锅煮，直接用砂锅炖.

3.用冰糖更好吃。

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