砂锅怎么焖羊肉好吃_砂锅焖羊肉的做法

今天做羊肉，用砂锅来焖，砂锅焖出的羊肉更为棒!你想知道怎么个焖法吗?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下砂锅焖羊肉的做法，希望对各位有帮助!

砂锅焖羊肉的做法食材

砂锅焖羊肉的做法步骤

1.把山羊肉洗净，用开水焯好

2.锅里油热，放入羊肉，煸炒至表皮发黄

3.加老抽煸炒上色，关火

4.取砂锅，放入山羊肉

5.加葱，姜，八角，桂皮，红枣，辣椒

6.放入冰糖，黄酒

7.加入与羊肉持平的清水

8.中火煮开，小火焖90分钟

9.加些盐，中火收汁

10.撒些青蒜即可食用

砂锅焖羊肉的做法小贴士

1.防止沾锅底，要常常搅拌一下.

2.此山羊肉做好，可以与大白菜，青菜，粉丝等一起再煮，味道很好。

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